Гёдза или гийоза — пельмени с мясом и капустой
Очень любимое в Японии блюдо – крупные пельмени в виде полумесяца с поджаренной корочкой, с фаршем из свинины, капусты, лука. Заметим, что японские гёдза (гийоза) — китайского происхождения. Так же, как и рамэн, они...